آموزش طرز تهیه کیک تیرامیسو به روش خانگی

آموزش طرز تهیه کیک تیرامیسو به روش خانگی


کیک تیرامیسو: باز هم با یک رسپی یا آموزش طرز تهیه یک کیک خوشمزه دیگر در خدمت شما هستیم و قصد داریم در این پست از سایت نازدونه به نحوه درست کردن کیک تیرامیسو به روش خانگی بپردازیم که یکی از کیک های بسیار خوشمزه است که در کنار چای یا قهوه بسیار می چسبد که می توانید یک عصر دل انگیز و لذت بخش را به این کیک در کنار خانواده خود تجربه کنید. مقدار موادی که ما در این کیک استفاده کرده ایم برای حدودا 10 نفر کافی می باشد که برای یادگیری این کیک مراحل زیر را دنبال کنید.

آموزش طرز تهیه کیک تیرامیسو به روش خانگی

مواد مورد نیاز برای تهیه کرم این کیک

شیر ۱ لیتر

آرد ۱ لیوان

زرده تخم مرغ ۱ عدد

شکر ۱ لیوان

وانیل ۱ پاکت

پنیر سفید ۱ بسته

مواد مورد نیاز برای کیک تیرامیسو

تخم مرغ ۳ عدد

بکینگ پودر ۱ پاکت ۱۰ گرمی

وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی

شکر ۱ لیوان

کاکائو ۲ قاشق غذا خوری

آرد ۱ لیوان

قهوه

آموزش پخت

برای درست کردن کیک ابتدا تخم مرغ و شکر را خوب مخلوط میکنیم وقتی ذرات شکر داخل تخم مرغ حل شد وانیل , بکینگ پودر , کاکائو و آرد را ریخته و خوب مخلوط میکنیم اکنون خمیر کیک آماده است داخل قالب می ریزیم در فر ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم وقتی کیک پف کرد درجه حرارت را روی ۱۵۰ درجه قرار داده و میگذاریم تا داخلش خوب بپزد با چنگال پخت کیک را امتحان کنید اکنون میگذاریم کیک سرد شود

اکنون کرم کیک تیرامیسو را آماده میکنیم برای درست کردن کردن این کرم ابتدا شیر و شکر را در قابلمه ریخته و خوب مخلوط کرده و سپس آرد و زرده تخم مرغ را ریخته و خوب مخلوط کرده ودرحرارت مرتب هم میزنیم تا بپزد وقتی به غلظت لازم رسید از حرارت برداشته و میگذاریم سرد شود

با مخلوط قهوه و آب کیک را خیس میکنیم

وقتی کرم سرد شد وانیل و پنیر سفید را ریخته و خوب مخلوط میکنیم تا صاف و یکدست شود اکنون کرم را روی کیک را که با قهوه خیس کردیم میریزیم مطابق با ذائقه رویش را با کاکائو تزیین میکنیم.

 

منبع: هلودکتر

دیدگاهتان را بنویسید