تارت کیک شکلاتی , دانستی ها و طرز تهیه متفاوت آن!


تارت کیک شکلاتی , دانستی ها و طرز تهیه متفاوت آن!

حتما اغلب پیش آمده است که هوس کیک شکلاتی کنید اما دلتان یک کیک شکلاتی کاملا متفاوت بخواهد.که همچنین لذیذ  و خوشمزه نیز باشد.اکنون طرز تهیه تارت کیک شکلاتی به شیوه متفاوتی رای بررسی خواهیم کرد.این تارت کیک شکلاتی نیم ساعت است که پانزده دقیقه زمان آماده سازی و پانزده دقیقه زمان پخت این تارت کیک شکلاتی است.

تارت کیک شکلاتی , دانستی ها و طرز تهیه متفاوت آن!

مواد لازم برای تهیه تارت کیک شکلاتی :

برای درست کردن تارت کیک شکلاتی به مواد زیر نیاز داریم :

تخم مرغ ۲ عدد

شیر ۱ استکان

روغن مایع ۱ استکان

شکر ۱ استکان

بکینگ پودر ۱ پاکت ۱۰ گرمی

وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی

کاکائو ۲ قاشق غذا خوری

آرد ۱٫۵ لیوان

مواد لازم برای تهیه سس تارت کیک شکلاتی :

خامه ۱ قوطی

شکلات تلخ ۲ پاکت

کاکائو ۲ قاشق مربا خوری

طرز تهیه تارت کیک شکلاتی :

برای درست کردن این کیک ابتدا شکر و تخم مرغ ها ر ا هم زده تا رنگش سفید شود کاکائو را می ریزیم  و به هم زدن ادامه میدهیم  اکنون مخلوط آرد و بکینگ پودر و وانیل را الک کرده و در یک ظرف دیگر می ریزیم  و به مواد تخم مرغ ریخته و خوب هم میزنیم تا صاف و یکدست شود.

اکنون همه جای قالب تارت را چرب کرده برای چرب کردن از روغن جامد استفاده کنید حتی مارگارین بهتر از هر روغن دیگری است.اکنون مایه کیک را در قالب تارت ریخته و در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم این کیک جزو کیک هایی است که مدت زمان پخت آن کوتاه است وقتی کیک کاملا پخت از کناره ها شروع به جدا شدن می کند از فر خارج کرده و پانزده دقیقه می گذاریم سرد شود  اکنون از قالب برگردانده

مواد سس را در یک قابلمه ریخته و در حرارت کم مرتب هم میزنیم  تا گلوله نشود به محض اینکه جوشید حرارت را خاموش کرده و میگذاریم ولرم شود.

باید تارت و سس هر دو ولرم باشمد وقتی ولرم شدند چندقاشق سس را روی تارت ریخته و صبر کنید همه سس را یک جا روی تارت نریزید مدتی بعد دوباره سس ریخته تا سس تمام شود میتوانیم همینطوری سرو کرده یا دو ساعت در یخچال قرا رداده تا خودش را بگیرد.

اکنون آماده سرو کردن است.

دیدگاهتان را بنویسید