نحوه درست کردن دسر سوخاری به همراه کرم شانتی

نحوه درست کردن دسر سوخاری به همراه کرم شانتی


دسر سوخاری: باز هم با یک آموزش آشپزی آسان و خوشمزه دیگر با شما عزیزان همراه هستیم و در این پست از سایت نازدونه تصمیم گرفتیم آموزش طرز تهیه دسر سوخاری به همراه کرم شانتی را به شما ارائه دهیم که یکی از دسرهای پرطرفداری است که در عین سادگی بسیار خوشمزه است که یک گزینه خوب برای مصرف آن بعد از غذای اصلی است و می توانید یک دسر خوشمزه را در کنار خانواده تان تجربه کنید که امیدواریم مورد توجه شما قرار گیرد و برای یادگیری آن فقط کافیست آموزش زیر را دنبال کنید.

نحوه درست کردن دسر سوخاری به همراه کرم شانتی

مواد اولیه مورد نیاز برای دسر سوخاری:

سوخاری بدون نمک ۹-۱۰ عدد

مواد مورد نیاز برای تهیه شربت این دسر:

شکر ۱٫۵ لیوان

آب ۱٫۵ لیوان

آب لیمو ترش ۲ قطره

مواد مورد نیاز برای درست کردن کرم این دسر

شیر ۴ لیوان

شکر ۱ استکان

آرد ۳ قاشق غذا خوزی

نشاسته ۲٫۵ قاشق غذا خوری

تخم مرغ ۱ عدد

وانیل ۱ پاکت

کره ۱ قاشق غذا خوری

 

مواد مورد نیاز برای روی دسر

شیر سرد ۱ لیوان

گردو یا پسته

 

آموزش درست کردن دسر سوخاری:

برای درست کردن دسر سوخاری ابتدا شربت را درست میکیم :

به این طریق که در یک قابلمه یک و نیم لیوان آب و یک و نیم لیوان شکر را می ریزیم در حرارت قرار میدهیم و میگذاریم شربت بجوشد وقتی شربت جوشید دو قطره آب لیموی تازه می ریزیم و پنج دقیقه دیگر شربت را می جوشانیم از روی حرارت برمیداریم در صورت تمایل میتوانید مقدار شکر را کمتر کنید

اکنون در یک ظرف پیرکس متوسط نه تا ده عدد سوخاری را کنار هم میچینیم روی آن شربت را به کمک ملاقه می ریزیم و منتظر بمانید تا کاملا شربت به خورد سوخاری برود

اکنون نوبت درست کردن کرم این دسر است برای درست کردن کرم در یک قابلمه چهار لیوان شیر ریخته روی آن یک عدد تخم مرغ میزیزیم و سه قاشق غذا خوری آرد و دو و نیم قاشق غذا خوری نشاسته و یک استکان شکر می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم در حرارت قرار میدهیم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ شود وقتی کرم پخت روی آن یک پاکت وانیل و یک قاشق غذا خوری کره می زیزیم و خوب مخلوط میکنیم

وقتی کرم آماده شد از حرارت برمیداریم و سه تا چهار دقیقه هم میزنیم تا ولرم شود اکنون روی سوخاریها این کرم را می ریزیم و رویش را صاف میکنیم و بگذارید در دمای آشپزخانه سرد شود

نحوه درست کردن دسر سوخاری به همراه کرم شانتی

نحوه درست کردن دسر سوخاری به همراه کرم شانتی

اکنون برای روی دسر در یک ظرف یک پاکت کرم شانتی ریخته روی آن یک لیوان شیر سرد ریخته و با میکسر هم میزنیم اکنون روی کرم سرد شده می ریزیم و با کمک ریسک رویش را صاف میکنیم اگر کرم کاملا سرد نشود و این کرم شانتی را بریزید کرم شانتی حل شده و شکل بدی پیدا میکند سپس روی آن را با پودر پسته تزیین میکنیم.

 

منبع: هلودکتر

دیدگاهتان را بنویسید